La fin de semaine est enfin arrivée et en général, j’ai (un peu) plus de temps le samedi matin pour cuisiner mon déjeuner. J’ai donc pris la peine de me gâter en cuisinant une omelette et un sandwich aux deux fromages. C’est très simple à faire et ne prend que quelques minutes.
Ingrédients :
- Sandwich
- 2 tranches de pain maison Cambrooke
- 1 tranche de fromage Cheddar Cambrooke
- 1 c. thé de margarine
- 2 c. thé de mayonnaise
- Laitue « bébé roquette »
- 1 tranche de tomate
- Sel et poivre
- Omelette
- 1/4 tasse de mélange Eggz de Cambrooke
- 1/2 tasse d’eau
- 1 c. thé margarine
- Fromage mozzarella râpé de Cambrooke
- Sel, poivre et fines herbes aux choix
Préparation :
- Sandwich :
- Étendre une fine couche de margarine sur les tranches de pain.
- Déposer une tranche de fromage sur l’une des tranches et faire griller le tout au four pendant 5 minutes.
- Étendre une fine couche de mayonnaise sur l’une des tranches de pain.
- Garnir de laitue roquette et ajouter une tranche de tomate. C’est prêt!
- Omelette :
- Mesurer 1/4 de tasse de mélange Eggz dans un bol, puis ajouter 1/2 tasse d’eau. Ajouter sel, poivre et fines herbes au goût. Mélanger.
- Faire fondre 1 c. margarine dans un poêlon, puis y verser le mélange.
- Pendant que vous faites griller le dessous, ajouter un peu de fromage mozzarella râpé sur le dessus de l’omelette. Retourner et faire griller l’autre côté.
Terminé! Ne reste plus qu’à boire votre formule préférée et ce sera un excellent départ pour votre journée!
~T
PCU blogue 
Bonjour, super le site. Mon fils est atteint de leucine, une maladie métabolique aussi avec une diète très stricte aussi. Je crois que l’association AQMMR n,est plus active, dites moi si je me trompe. Bonne journée
J’aimeJ’aime
Merci beaucoup pour votre commentaire Mme Dumont. En effet, j’ai aussi entendu dire cela. Je vais m’en assurer bientôt et, si l’organisation n’est effectivement plus active, je vais retirer la ressource. Merci de m’avoir souligné ceci! Bonne soirée ~T
J’aimeJ’aime