À la recherche d’un nouveau Directeur des relations francophones!

Après une belle aventure de trois ans, j’ai dois quitter mon rôle de Directeur, Relations francophones au sein de CanPKU, un organisme canadien qui vient en aide aux personnes atteintes de phénylcétonurie ainsi qu’à leur famille au Canada. C’est le coeur gros que j’ai pris cette décision, car je laisse derrière moi une magnifique équipe … Lire la suite À la recherche d’un nouveau Directeur des relations francophones!

It’s not complicated – Follow the guide!

As a new parent, learning that your child has phenylketonuria can be alarming and stressful. Yes, your child has a genetic condition, but the good news is that it is not that complicated to understand and relatively easy to manage. However, it is important to have a good foundation and to get the relevant information … Lire la suite It’s not complicated – Follow the guide!

C’est pas compliqué – Suivez le guide!

En tant que nouveau parent, apprendre que son enfant a la phénylcétonurie peut être alarmant et stressant. Oui, votre enfant a une condition génétique, mais la bonne nouvelle est qu’elle n’est pas si compliquée à comprendre et relativement simple à gérer. Cependant, c’est important d’avoir une bonne base et d’obtenir les informations pertinentes rapidement et … Lire la suite C’est pas compliqué – Suivez le guide!

The nutritional value of food matters!

Carbohydrates. Sugar. Calories. Sodium, etc. Nutrition facts tables on foods contain a lot of information that is relevant to your health, but we can easily get confused. Personally, I consider that everyone’s diet (not just people with phenylketonuria) is so important that it is essential to be comfortable reading nutrition facts on labels. I’ve been … Lire la suite The nutritional value of food matters!

La valeur nutritive des aliments, c’est important!

Glucides. Sucre. Calories. Sodium, etc. Les étiquettes de valeur nutritive sur les aliments contiennent une foule d’informations pertinentes pour votre santé, mais on peut s’y perdre. Personnellement, je considère que l’alimentation de tous (pas seulement les personnes atteintes de phénylcétonurie) est tellement importante qu’il est essentiel d’être à l’aise lorsqu’on lit cette étiquette. Je m’intéresse … Lire la suite La valeur nutritive des aliments, c’est important!

The diet can be easy to follow!

Phenylketonuria can be quite a challenge and sometimes seems overwhelming. As I have mentioned many times, one of the biggest obstacles one can encounter is without a doubt the lack of variety. Falling into an eating routine is indeed a danger that can make the diet very unpleasant. It becomes boring and less motivating to … Lire la suite The diet can be easy to follow!

Le régime peut être facile à suivre!

La phénylcétonurie peut représenter tout un défi et avoir l’air parfois décourageante. Je l’ai mentionné souvent, l’un des principaux obstacles qu’on peut rencontrer est sans nul doute le manque de variété. Tomber dans une routine alimentaire est effectivement un danger qui peut rendre le régime très désagréable. Il devient ainsi plus ennuyeux et moins motivant … Lire la suite Le régime peut être facile à suivre!

La salade de poulet ultime faible en protéines

J'ose supposer qu'on a tous un petit péché mignon, quelque chose qu'on aime beaucoup, mais qu'on ferait mieux de ne pas approcher. Dans le cas de la phénylcétonurie, il est vraiment très important de se tenir loin de certains aliments qu'on aime beaucoup. Il y a toutes sortes d'aliments que j'adore, mais que je n'ai … Lire la suite La salade de poulet ultime faible en protéines

Recipe – Add flavour to your pasta with Nutricia!

I've mentioned it several times in the past: the best gift you can give a person with phenylketonuria is to teach them how to cook. This is extremely important to ensure a wide variety in our meals. Knowing how to juggle the flavours and low-protein foods that are available to us is essential.  On the … Lire la suite Recipe – Add flavour to your pasta with Nutricia!