Articles pertinents sur la gestion de la phénylcétonurie au quotidien.
Le déjeuner est probablement mon repas préféré et ironiquement, c'est aussi celui où les personnes qui ont la phénylcétonurie ont le moins d'options naturelles. D'ailleurs, 4 mots sur 5 dans mon titre désignent des aliments interdits. Et pourtant c'est bien ce que j'ai mangé ce matin. La recette? Ingrédients : Deux tortillas à la noix … Lire la suite Wrap déjeuner œuf bacon fromage
Quand on est un professionnel, on doit généralement travailler une bonne partie de l'avant-midi. Dépendant du niveau de stress généré par votre emploi ou du nombre de tâches à effectuer, il peut arriver qu'on oubli de prendre une collation. C'est précisément mon cas. Dès mon départ de la maison, la danse commence. Les courriels, les … Lire la suite La faim justifie les moyens
Nous connaissons bien sûr les tortillas de la compagnie Cambrooke. Ils sont bons et permettent de cuisiner de bons "wraps" avec un peu d'imagination. Par contre, j'ai la chance d'avoir une copine qui possède un déshydrateur... et beaucoup d'imagination! Grâce à cette machine particulièrement intéressante, elle a pu créer 4 tortillas à partir de tomates, … Lire la suite Le wrap matin déshydraté aux tomates et poivrons rouges
J'étais jeune, j'étais rebelle (mais non, pas tant que ça!), je n'avais pas la dent sucrée. Pour moi, les déjeuners devaient presque toujours être salés. Je dis bien "presque"! Car en effet, une petite recette irréductible et sucrée ne s'en laissait pas imposer! En effet, dans le tout premier livre de recette que ma mère … Lire la suite Retrouver une de ses recettes préférées
Je reviens tout juste de vacances, donc le réfrigérateur est un peu vide. Mais comme tout le monde, j'ai un creux lorsque je me lève et manger une ou deux tranches de pain maison Cambrooke pourrait le remplir. Cependant, c'est la tragédie! Je n'ai plus de pain! J'ai donc utilisé un truc pour la première … Lire la suite Pas de pain? Plan B!
Ils vous arrivent sans doute, tout comme moi, d'avoir de la difficulté à trouver le temps de bien manger les matins. La fin de semaine n'est pas un problème puisque nous avons un peu plus de temps, mais tout s'accélèrent la semaine : le travail, le transport, on se lève un peu plus tard car la … Lire la suite Pas de temps pour faire votre déjeuner?
La fin de semaine est enfin là! Ce matin, j'ai opté pour un déjeuner léger : Pas de pain, pas de patates, rien de lourd. Seulement un excellent smoothie santé aux fruits, un bon café et une omelette au fromage. J'ai d'ailleurs testé un nouveau fromage pour l'occasion. L'expérience a été concluante. Le smoothie : … Lire la suite Déjeuner léger
La fin de semaine est enfin arrivée et en général, j'ai (un peu) plus de temps le samedi matin pour cuisiner mon déjeuner. J'ai donc pris la peine de me gâter en cuisinant une omelette et un sandwich aux deux fromages. C'est très simple à faire et ne prend que quelques minutes. Ingrédients : Sandwich … Lire la suite Le déjeuner du champion
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