Articles pertinents sur la gestion de la phénylcétonurie au quotidien.
Quand on a la phénylcétonurie, un des défis auxquels on fait face est de se réinventer constamment dans la cuisine. Et ce n’est pas facile! Nous sommes très limités dans les aliments que nous pouvons consommer, c’est donc facile de tomber dans les habitudes et de manger régulièrement la même chose. C’est encore plus vrai … Lire la suite Chassez l’ennui alimentaire en invitant l’Italie dans la cuisine
J'ai eu le plaisir d'assister au lancement du livre de recettes de la diététiste-nutritionniste Geneviève Lafrance qui a eu lieu le 30 mai! Organisé en collaboration avec Salbi Tachejian de Nutricia North America, ce petit événement fort intéressant a permis à quelques professionnels de la santé et patients (ou parents de patients) ayant la phénylcétonurie … Lire la suite « Recettes faibles en protéines » devient un livre
PCU blogue 